Làm Bánh Tart Trứng theo công thức truyền thống sau khi nướng chín, bánh sẽ có lớp vỏ ngoài giòn xốp cùng phần vỏ tách lớp vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hơn nữa, phần nhân kem trứng bên trong núng nính mềm ẩm, hương vị ngọt béo, tất cả hòa quyện lại với nhau vô cùng quyến rũ và bắt vị. Hấp dẫn và thơm ngon là vậy, thế nhưng cách thực hiện món Bánh Tart Trứng truyền thống lại đòi hỏi nhiều kỹ thuật, mất khá nhiều thời gian cũng như phải có kha khá dụng cụ thực hiện. Món bánh này đầu tiên được ra lò tại một tu viện ở thành phố nhỏ Bélem, gần thủ đô Lisbonne, Bồ Đào Nha và nhanh chóng trở thành món ăn đặc trưng với tên gọi “Pastel de Natas”. Xem thêm các bài viết về các loại bánh tart của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/cach-lam-banh-tart-trung/ Sau đó, món bánh nhỏ nhắn này được du nhập đến Macau với cái tên là “Dan ta”, nghĩa là tart trứng. Và đến những năm 90, món bánh tart trứng được rất nhiều nhà hàng thêm vào thực đơn món tráng miệng của quán, cuối cùng là nhờ vào độ ngon và hương vị thơm lừng ấy mà chiếc bánh nhỏ nhắn mang tên tart trứng được lan rộng đến khắp mọi nơi trên thế giới. Xem thêm các bài viết về các loại bánh tart của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/cach-bao-quan-banh-tart-trung/ Bánh Tart Trứng này ấn tượng là bởi phần vỏ ngoài được nở ra ngàn lớp thơm lừng mùi bơ sau nướng, phần nhân kem trứng thì mềm mượt như kết cấu của bánh flan. Cắn một miếng vỏ bánh giòn tan, nhân bùi béo…bạn sẽ nhận thấy rằng, thì ra đây là lý do mà món bánh này được yêu thích đến như vậy. Xem thêm các bài viết về các loại bánh tart của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/cac-loai-nguyen-lieu-banh-tart-pho-bien/
