Sau khi nấu xong, nút nồi nhảy về chế độ giữ ấm (keep warm), thì bạn tiếp tục bật nút nấu cơm thêm lần nữa. Khi nồi nấu xong và nút nhảy tới nút giữ ấm (keep warm) lần nữa thì để yên như vậy khoảng 20 phút, sau đó mở nắp ghim cây tăm vào thử bánh, nếu bánh không dính vào tăm là bánh đã chín. Sau khi bánh chín thì bạn đã có thể lấy ra, để lên dĩa và thưởng thức. Tương tự như lòng đỏ, bạn cũng dùng dụng cụ đánh bông đánh đều lòng trắng trứng, cho thêm nước cốt chanh và 1 ít muối vào đánh đều tay. Xem thêm các sản phẩm bánh nhập khẩu ngon đến từ VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/ Sau đó cho 100gr đường bột từ từ vào đến khi lòng trắng trứng bông phồng lên, có đỉnh chóp kết dính và úp ngược tô trứng không bị đổ là được. Xem thêm các sản phẩm bánh nhập khẩu ngon đến từ VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/luu-y-bao-quan-banh-tart/ Cuối cùng cho từ từ lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ trứng bột đã ủ lúc nãy. Trộn đều từ ngoài vào trong nhẹ tay để bọt khí không bị bể, trộn đến khi lòng trắng trứng hòa đều vào hỗn hợp và hỗn hợp đã mịn là được. Xem thêm các sản phẩm bánh nhập khẩu ngon đến từ VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/cach-lam-banh-tart-man/ Thoa 1 lớp mỏng bơ lạt hoặc dầu ăn vào nồi cơm điện để bánh không bị dính và lấy ra dễ dàng. Sau đó cho toàn bộ tô bột trứng đã đánh mịn vừa nãy vào nồi cơm điện, đậy nắp nồi và bật nút nấu cơm như bình thường.