Cán mỏng bột sao cho bột chỉ dày khoảng 3 mm, dùng khuôn cắt chia bột thành nhiều phần nhỏ tròn đều nhau. Đặt bột vào bên trong khuôn nướng. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C, từ từ cho phần nhân vào bên trên bột bánh. Nướng bánh trong lò 20 - 25 phút, vỏ bánh vàng giòn là bánh đã chín. Bánh tart trứng (tart trứng hoặc bánh trứng) là một loại bánh được làm từ 2 nguyên liệu chính là trứng và kem. Bánh có màu vàng nhạt bắt mắt, cuốn hút. Vỏ bánh dày, có hình dáng như cái chén nhỏ, giòn tan. Bên trong bánh là phần nhân đầy trứng được nướng lên, với vị ngọt và béo ngậy khó cưỡng. Bạn có thể tự làm vỏ bánh tart tại nhà bằng cách mua các nguyên liệu cần thiết như bột mì, bơ, đường và trứng. Xem thêm các bài viết của VIVABAKERY về các loại bánh tart tại https://vivabakery.vn/ Nếu muốn mua đế bánh tart trứng được làm sẵn, bạn có thể tìm kiếm trên các sàn thương mại điện tử hoặc các trang web chuyên về nguyên liệu làm bánh. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua trực tiếp tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh gần nhà. Xem thêm các bài viết của VIVABAKERY về các loại bánh tart tại https://vivabakery.vn/quy-trinh-lam-croissant-nhan-chocolate/ Lấy phần bột bơ trong tủ lạnh đặt vào giữa lớp bột vừa cán, gói chúng lại và cán nhẹ. Gấp chúng lại làm 3, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, đặtvàongăn đá tủ lạnh 15 phút. Tiếp tục cán mỏng bột và gấp chúng lại làm 3, dùng màng bọc gói bột và đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Lặp lại thao tác sao cho tổng số lần cán và gấp bột là 4 lần. Xem thêm các bài viết của VIVABAKERY về các loại bánh tart tại https://vivabakery.vn/huong-dan-lam-banh-tart-bo/ Món bánh nhìn có vẻ cầu kì nhưng có cách làm vô cùng đơn giản. bánh trứng cuộn này vừa đẹp mắt vừa thơm ngon. Khi cắn vào sẽ cảm nhận được vị thơm của trứng và mè kết hợp với nhau giòn tan trong miệng. Chỉ với vài bước là bạn có ngay món bánh mang một hương vị khó ai có thể cưỡng lại được.
