Trải nghiệm ẩm thực sáng tạo tại Vị Hà Nội - Không chỉ có món truyền thống!

Hello mọi người,
Nếu ai hỏi mình một nhà hàng ở Ba Đình vừa có món Việt truyền thống nấu ngon, vừa có những món sáng tạo độc đáo, mà không gian lại đẹp để tiếp khách thì Vị Hà Nội chắc chắn là câu trả lời của mình.
Mình vừa có bữa ăn tối cuối tuần ở đây (25 Nguyễn Trường Tộ) và phải nói là rất hài lòng. Vị Hà Nội không chỉ làm tốt các món ăn quen thuộc, mà còn khiến mình bất ngờ với các món fusion (kết hợp) rất thú vị.
Mình khai vị bằng món Bóng gà tuyết nhồi phô mai (4 viên). Gà băm , giò sống bọc phô mai rồi chiên xù, ăn nóng hổi, phô mai kéo sợi cực đã. Một món sáng tạo nữa là Gỏi cuốn tôm và bơ (3 chiếc) (món này là gỏi cuốn rau củ và bơ, nhưng mình thấy menu có cả gỏi cuốn tôm nên chắc có thể yêu cầu kết hợp). (Chỉnh sửa: Menu có món Gỏi cuốn rau củ & bơ và Gỏi cuốn tôm riêng biệt. Mình sẽ mô tả món mình ăn là Gỏi cuốn rau củ & bơ). Mình khai vị bằng món Gỏi cuốn rau củ & bơ (3 chiếc) , cuốn rất đầy đặn, có đậu hũ , bơ , rau củ thanh mát, chấm sốt rất ngon.





Bữa chính nhóm mình thử Thăn nội trâu sốt tiêu xanh ăn kèm khoai lang tím nghiền. Thịt trâu mềm, không hề dai, sốt tiêu xanh thơm nồng, ăn kèm rau củ (súp lơ, zucchini) rất hợp. Nhưng "ngôi sao" của bữa ăn là món tráng miệng Crème brûlée Cốm. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa kỹ thuật của Pháp và đặc sản Hà Nội. Lớp caramel bên trên giòn tan, bên dưới là cốt kem béo ngậy thơm nức mùi Cốm non. Món này 10 điểm, nhất định phải thử!



Không gian ở đây thì khỏi chê, có nhiều khu vực (vườn, phòng riêng) nên hợp cho nhiều mục đích, từ hẹn hò, ăn gia đình đến tiếp khách quan trọng. Menu cũng đa dạng, có cả Pizza và Spaghetti cho các bé hoặc khách nước ngoài.





Một địa chỉ ẩm thực Việt cao cấp ở Ba Đình rất đáng để trải nghiệm.
Thông tin nhà hàng:
Tên: Vị Hanoi Restaurant & Cafe

Địa chỉ: 25 Phố Nguyễn Trường Tộ, Ba Đình, Hà Nội.


Giờ mở cửa: 10:30 - 22:00.


Hotline (nên đặt bàn trước): 0911 855 076.

https://vihanoi.com