Tiếp theo, cho tất cả các nguyên liệu trên vào tô lớn (trừ trứng gà) cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tinh bột bắp rồi trộn đều. Cuối cùng, lấy khoảng 1.5 muỗng canh hỗn hợp nhân, nặn thành hình tròn, ấn chặt các miếng trứng xung quanh viên nhân là hoàn tất.Đun ấm nóng 100ml sữa tươi không đường trên lửa nhỏ đến khi sữa bốc hơi nóng thì tắt bếp (khoảng 40 độ C). Sau đó, bạn cho 4gr men nở, 20gr đường vào rồi khuấy đều, để yên 10 phút men cho nở như gạch cua là được. Bạn bắc xửng hấp lên bếp, cho ít rễ ngò rí vào nồi nước. Đặt phần xửng hấp lên trên, lót 1 lớp giấy nến rồi cho bánh bao vào đậy nắp lại, hấp khoảng 25 phút trên lửa vừa thì bánh sẽ chín nhé! Bánh bao nhân thịt trứng bằng bột pha sẵn thơm ngon nóng hổi. Vỏ bánh mềm xốp, nhân bánh vừa ăn không bị khô. Xem thêm các bí kíp làm bánh siêu ngon của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/thoi-gian-nuong-banh-tu-a-z/ Chiêu đãi gia đình mình bằng món bánh này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn tấm tắc khen bạn khéo tay lắm nha! Thịt nạc heo rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn. Miến thì ngâm với với nước nóng cho nở mềm sau đó vớt ra, để ráo và cắt nhỏ. Xem thêm các bí kíp làm bánh siêu ngon của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/loi-ich-cua-banh-me-den-han-quoc/ Kế đến, luộc chín trứng gà, bóc vỏ rồi cắt làm tư. Đối với nấm mèo, nấm hương, bạn ngâm nở, cắt bỏ chân nấm rồi rửa sạch, cắt hạt lựu. Cà rốt, hành tây bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch và cắt hạt lựu. Xem thêm các bí kíp làm bánh siêu ngon của VIVABAKERY tại https://vivabakery.vn/cach-bao-quan-banh-mi-me/
